Отдых в Индонезии. Почему?

Тысячи лет назад Индонезия была домом для сотен разных племён и народов. В I-II веках нашей эры сюда начали прибывать торговцы и миссионеры из других частей света. Сначала острова попали под влияние индуистских священников, а в течение XIII-XV веков большая часть местных жителей была обращена в ислам. С XVI века права на владение страной, её людскими ресурсами и землями, специями, нефтью, и другими богатствами, по очереди заявляли португальцы, голландцы, англичане, японцы. Когда Япония в 1945 году капитулировала во Второй мировой войне, Индонезия была провозглашена независимой. Впоследствии страна пережила несколько государственных переворотов, катастрофических извержений вулканов и цунами.

Республика Индонезия – островное государство, разделённое экватором, имеющее 6000 населённых из 17504 островов крупнейшего в мире Малайского архипелага, омываемого водами Индийского и Тихого океана. Между островами находится 8 морей, которые вместе с территориальными океаническими водами занимают 81% от площади страны. Ближайшими соседями Индонезии с юга является Австралия, с севера – Малайзия, с востока – Папуа – Новая Гвинея, в тысячах километрах к западу – берег Африки.

Климат Индонезии почти полностью тропический, имеет сухой сезон (с апреля по октябрь) и сезон муссонов (с ноября по март). В течение года температура на прибрежных равнинах держится около отметки 28°C, во внутренних и предгорных районах она составляет 26°C, а на высокогорье - 23°C. Относительная влажность на всей территории страны довольно высокая и колеблется в зависимости от сезона в пределах 70-90 процентов.

Достопримечательностей в Индонезии настолько много, что перечислить все невозможно. Главные из них – это:

• фантастические по архитектуре всемирно известные многоуровневые храмы;
• огромный буддийский храмовый комплекс IX века Боробудур;
• действующие, внушающие страх вулканы Ийен и Бром в Восточной Яве, а так же гора Ринджани – второй по величине вулкан в Индонезии с кратером, заполненным лазурной водой;
• девственные пляжи и маяк Ленгкуаса;
• озеро Тоба – самое большое озеро Индонезии и, возможно, одно из самых красивых, на нём даже есть остров;
• потрясающие национальные парки, где обитают тигры, леопарды, носороги, слоны, райские птицы, и тот самый дракон с острова Комодо;
• тропические леса и озеро Лабуан Чермин на Калимантане;
• древние племенные ритуалы на Сумбе;
• природные красоты, музеи и храмы Убуда;
• горные деревни, например, Ваэ Ребо с её традиционными домами;
• а так же чистейший песок, ласковое солнце, тёплое море, курорты и спа-центры на все вкусы, экзотическая кухня.

На островах Индонезии множество развлекательных и торговых центров, ресторанов и ночных клубов. Здесь проводится огромное количество красочных обрядов, традиционных праздников, фестивалей, концертов под открытым небом, шумных пляжных вечеринок. За шикарной роскошью отправляйтесь в тропический рай на Бали, а за уединённым пляжным отдыхом на почти нетронутый цивилизацией остров Ломбок.

Ключевые зоны отдыха находятся на знаменитых островах:

• Ява – самый космополитичный из островов Индонезии, изобилует энергией и динамикой. Здесь есть, на что посмотреть и что прочувствовать, от богемной ночной жизни Джакарты и экстравагантных покупок, до превосходного серфинга вдоль нетронутой береговой линии Уджунг Кулон и Пангандаран.
• Бали – целиком удовлетворит тех, кто предпочитает пляжный отдых во всех его проявлениях. А ещё на Бали едут за исторической культурой Индонезии, походами на вулканы и для знакомства с ремесленным сообществом Убуда.
• Ломбок – остров с идеальными пляжами на фоне вулкана Ринджани – именно то, что ищут многие люди, посещая Индонезию.
• Флорес и Комодо – два соседствующих острова с первозданными пейзажами и дайвингом мирового класса.
• Калимантан – великолепные тропические леса являются домом для тысяч видов животных и птиц, где живёт 89% всех диких орангутангов в мире. Калимантан – главное место для натуралистического отдыха в Юго-Восточной Азии, с возможностью увидеть самых редких диких животных в реальных условиях.

Как и многие вещи в Индонезии, кухня на островах настолько разнообразна, насколько разнообразна культура живущих на них людей. Каждая этническая группа населения имеет уникальные рецепты, характерные только для их культуры. Например, популярная кухня Паданга использует много перца чили и специй, которые согревают организм, поскольку люди живут в холодных горных районах. Сладкая яванская кухня с изобилием сахара сформировалась под влиянием европейских колонистов. А в целом, индонезийцы очень любят свои специи, комбинации которых позволяют придать блюдам миллионы потрясающих ароматов и вкусов.

Любопытно, что одно блюдо в Индонезии может иметь десятки версий в разных местах. Например, знаменитый сатай – миниатюрный вариант шашлыка, готовится как минимум по 20 различным рецептам, на Бали используют кокосовое молоко и лемонграсс, а на Паданге его пропитывают соусом, похожим на карри. Основной продукт в кухне Индонезии – рис, который используют не только для приготовления основных блюд, но и десертов. Большое значение играет маниока, батат и кукуруза. Блюда из свинины довольно трудно найти – за исключением немусульманских регионов и китайских кварталов.

В Индонезии безграничные возможности для шопинга. На основных туристических островах множество торговых мега-центров и бутиков самых известных мировых брендов. Здесь можно купить обувь и сумки знаменитых итальянских марок, романтическую французскую одежду, технику японских лейблов. Обычные часы работы магазинов с 09:00 до 21:00 ч. Так же на островах можно приобрести эксклюзивную мебель, антиквариат, предметы искусства. Архипелаг славится производством изысканно изготовленных товаров, многие из которых можно купить на рынках или прямо у мастера.

Дайвинг в Индонезии один из лучших в мире, с чистыми прозрачными теплыми водами, где среди коралловых рифов обитает огромная популяция разнообразных тропических рыб. Самое известное место в мире дайверов – дайв-парк Вакатоби, который включает в себя четыре главных острова, с историческими руинами, старыми деревнями и различными древними традициями. Вторыми по количеству приезжающих поклонников дайвинга являются острова Тогей, с экзотическими пейзажами, акулами и огромными кокосовыми крабами.

Популярными местами для дайвинга считаются берега Манадо, в национальном парке Бунакен Северного Сулавеси. Они находятся в самом сердце Кораллового треугольника, на фоне великолепного горного острова Манадо Туа. Отличное место для дайвинга – прибрежные воды шести островов Дераван. На одном из них, острове Маратуа, есть прекрасные морские пещеры, озёра и великолепные курорты, а на острове Какабан есть озеро, полное медуз без жала, где могут купаться туристы.

Три официальных праздника имеют фиксированную дату:1 января (Новый год), 17 августа (День провозглашения независимости), 25 декабря (Рождество).

Даты религиозных праздников определяются по лунным календарям: мусульманские - по Хиджаре, а индуистско-буддийские - по календарю шака:

Вознесение пророка Мухаммада (27 раджаб)

Ньели (март)

Cмерть пророка Исы (март-апрель)

Идулфитр или пебаран

Весак (май)

Вознесение Исы (апрель - май)

Идул Адха

Mусульманский Новый год

День рождения пророка Мухаммада.

Национальные праздники:

День Картини (21 апреля)

День защиты панчасила (1 октября)

День вооруженных сил (5 октября)

День Клятвы молодежи (28 октября)

День героев (10 ноября)