Отдых на острове Бали. Почему?
Ayodya Resort Bali (Nusa Dua) 5***** Нуса Дуа
Samabe Bali Suites & Villas 5***** Нуса Дуа
Four Seasons Resort Bali at Sayan 5***** Убуд
Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve 5***** Убуд
Hanging Gardens Ubud 5***** Убуд
Como Shambhala Estate 5***** Убуд
Bulgari Resort Bali 5***** Улувату
Six Senses Uluwatu 5***** Улувату
Alila Villas Uluwatu 5***** Улувату
Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay 5***** Джимбаран
InterContinental Resort Bali 5***** Джимбаран
The Laguna, A Luxury Collection Resort & Spa (Nusa Dua) 5***** Нуса Дуа
Ayana Resort & Spa 5***** Джимбаран
Современная история Бали начала развиваться во времена империи Маджапахит (1293–1520 гг.). Под её контролем, помимо Бали, находились королевства Борнео, Суматра, Калимантан, Филлипины и восточная Индонезия. Это было золотое время, принесшее на остров индуистско-яванскую культуру. Во время падения империи Маджапахит, на соседней Яве начал насаждаться ислам. Несогласные с этим яванские интеллектуалы, священники, художники, писатели, переехали с Явы на Бали, сделав остров центром индуизма.
В 1579 году к острову Бали причалил корабль знаменитого мореплавателя, корсара Её Величества, работорговца и авантюриста Френсиса Дрейка. Его рассказы в Европе об Индонезии и сказочном острове привели сюда голландцев и португальцев. С 1891 года жители архипелага вели борьбу против колонизаторов, которая завершилась победой и объявлением независимости Индонезии в 1945-1946 годах. В 1960 году на Бали открывается международный аэропорт, организовываются пляжи, строятся отели, остров становится туристическим центром.
Бали входит в число 6000 населённых островов Индонезии, составляющих часть Малайского архипелага, расположенного по обе стороны экватора, между Индийским и Тихим океанами, омывающими его с юга и севера соответственно. Сам остров лежит всего в нескольких градусах к югу от экватора. По размерам остров Бали не самый большой в архипелаге, его длина равна 145 километров, а ширина, всего 80 километров.
На Бали тропический муссонный климат, жаркий и влажный круглый год, с дождливым сезоном с октября по март и относительно сухим сезоном с апреля по сентябрь, хотя и в это время случаются редкие кратковременные дожди. Центральная горная область Бали, как правило, более прохладная, а также более дождливая, чем нижние прибрежные районы. В течение всего года средняя температура на острове составляет около 26-27°C.
На острове Бали находится множество уникальных по архитектуре священных храмов, являющихся резиденциями местных божеств. Это храмы Лебаох, Маник Гемулунг, Пура Вайях Далем Маджапахит, Бакунг и десятки других.
На Бали огромное количество музеев, которые хранят культурные артефакты, живопись, маски и куклы, демонстрируя развитие острова с доисторических времён до наших дней. В их числе музей Тюк тюдор, музей-памятник Перуанган Ракят и Балийский государственный краеведческий музей, музей резьбы по дереву Видья Кусума, Гедон и мн.др.
Настоящими жемчужинами острова Бали можно назвать его традиционные деревни. Каждая деревня имеет уникальную особенность. В 2013 году правительство Бали начало программу по продвижению традиционных деревень в качестве альтернативы основным туристическим достопримечательностям. Незабываемые эмоции вызывают наблюдения за детьми и взрослыми, выполняющими свои повседневные дела в традиционной одежде.
Бали – это непревзойдённые по чистоте пляжи, скрытые в лагунах среди кокосовых пальм или раскинувшихся на километры вдоль побережья. Их невозможно сосчитать. Каждый пляж имеет свои особенности, и каждый турист найдёт тот, в который можно влюбиться. Романтики полюбят пляжи, Джимбаран и Карма Бич, где рестораны подают ужины прямо на песке, на фоне заката, а ночные фильмы показывают под звездами.
Пляжи Балиана, Кута бич и Дримленд бич идеальны для сёрферов, здесь в пункте проката можно взять доску, а вечером попить пива. На пляже Гегер сдают напрокат каяки, лодки и байдарки, а перейдя через дорогу, можно поиграть в гольф. Знаменитый пляж Паданг Паданг подойдет для семей с детьми, а так же поклонникам Джулии Робертс, которая снималась на этом пляже в фильме «Ешь, молись, люби».
Самые оживлённые и весёлые места на Бали, кроме пляжей, разумеется, это умопомрачительные развлекательные ресторанные комплексы, кафе, бары, модные ночные клубы. Самые заметные из них: Касабланка, Скай Гарден Бали, Хуу Бар, группа круглосуточных баров Нуса Дуа.
Живая музыка и традиционные танцы
Сцены со столами для зрителей под открытым небом есть на Бали повсюду. Там выступают певцы, музыкальные группы, как с национальными мотивами, так и играющие блюз и джаз. Рядом с ними всегда найдется парочка ресторанов, несколько баров. Наиболее популярные: Злой попугай, Смеющийся Будда, Танах Лот, Пура Таман Сарасвати.
Массажи
Балийские массажи знамениты на весь мир, здесь тысячи спа-салонов не только с экзотическими массажами, но и процедурами китайской медицины, йогой, которые часто сопровождаются образовательными семинарами.
Экскурсии и активный отдых
Популярностью у туристов пользуются автобусные поездки по окрестностям острова с осмотром достопримечательностей, посещением деревень, храмов, проведением мастер-классов по различным ремёслам. На острове Бали настоящий рай для любителей пешеходного туризма и велосипедных прогулок, дельтапланеризма, дайвинга.
Тому, кто хочет не только душой и сердцем, но и желудком, ощутить уникальную сущность острова Бали, необходимо обязательно попробовать его традиционные блюда. В их числе:
- Satay, или sate по-индонезийски, – это кусочки курицы, козы, говядины или свинины, приготовленные на гриле, своего рода шашлык на палочках.
- Babi guling или жареная свинина по-балийски над открытым огнём.
- Betutu – запеченная или приготовленная на пару целая курица или утка, начинённая сложной смесью специй, включающей лук-шалот, чеснок, имбирь, перец чили, арахис и многое другое.
- Lawar – говядина, курица, утка, свинина, черепаха или их комбинация с различными зелёными овощами и тёртым кокосом.
- Bubur Mengguh – похожее на кашу несладкое блюдо является важным для балийцев как одно из обязательных угощений, которые подаются на традиционных фестивалях или церемониях. Каша покрыта жидкой смесью из специй, измельченной курицы, жареного арахиса и сельдерея.
- Наси дзинго – повседневная сытная еда из риса, овощей, гарнира и приправы, обернутых вместе в банановом листе, которую можно купить всюду, от главных улиц Бали, до припаркованных у пляжей фургончиках и мотоциклах.
Балийская культура очень сложна и проявляется практически во всех аспектах жизни острова, включая кухню, которая почти такая же старинная, как и сама культура. Чтобы познакомиться с ними, нужно просто приехать на остров Бали.