Дорогами крымских виноделов

Винодельни Alma Valley, Uppa Winery, Lucky Winery и «Бельбек»

Вы отправитесь в живописные места, где под южным солнцем зреет виноград, и понаблюдаете, как он превращается в знаменитое марочное вино. Узнаете, почему Крым является уникальным местом для виноделия, и научитесь разбираться в тонкостях винной дегустации. А чтобы получить еще больше впечатлений — прогуляетесь по улочкам древнего Бахчисарая и средневековых пещерных городов.

Что вас ожидает

Индивидуальный тур по винодельням Крыма


В этом путешествии вас ждет знакомство с винодельческой культурой Крыма и секретами эногастрономии. Это целая наука о грамотном подборе вина к определенным блюдам. Вас ждут дегустации, во время которых вы насладитесь запоминающимся вкусом региональных крымских вин различных сортов.

Вы узнаете о принципах гравитационного виноделия в ультрасовременной винодельне Alma Valley и попробуете биодинамическое вино в винодельне Uppa Winery, основанной первым и самым известным русским сомелье Павлом Швецем. А также посетите молодую семейную винодельню «Бельбек» и гаражную винодельню LUCKY WINERY.

Стоимость путешествия отличается в зависимости от даты поездки.

Мы проводим эту программу только для готовых групп от 4 до 6 человек. Стоимость тура для мини-групп см. в блоке «Важно знать». Также для вашей группы от 2 человек мы можем провести программу в любые другие даты.

За 4 дня путешествия вы:

  • побываете в четырех винодельческих хозяйствах, где опытные виноделы раскроют секреты производства и поделятся практическими знаниями
  • исследуете базилику VI века, осадный колодец и древние храмы в средневековом городе-крепости Эски-Кермен
  • посетите пещерный город Качи-Кальон, где до X века находился монастырь
  • увидите старейшую в Крыму виноградную лозу в долине реки Кача
  • прогуляетесь по историческим улочкам Бахчисарая

Программа

Путешествие начнется в Симферополе, куда вам нужно добраться самостоятельно до 12:00 в первый день программы. Мы готовы помочь с покупкой билетов, при необходимости оставьте комментарий в заявке.
В аэропорту Симферополя вы встретитесь с гидом, а затем поедете в Балаклаву. На обед остановитесь в уютном кафе с панорамным видом на Балаклаву.

Сегодня вас ждет знакомство с молодой семейной винодельней «Бельбек», которая уже успела выйти на рынок авторского российского вина и заполучить своих поклонников. Небольшие объемы и традиционный способ производства – залог качества и вкуса производимого вина.

Вы продегустируете освежающие белые вина сортов: алиготе, шардоне, совиньон блан, ркацители, рислинг и мускат. И ароматные красные: пино нуар, каберне фран, мерло, каберне, совиньон, сира (шираз) и саперави. Кроме того, попробуете авторские купажи и классический бордоский бленд: каберне фран, каберне совиньон и мерло.

После дегустации вы сможете самостоятельно прогуляться по набережной Балаклавы, полюбоваться вечерними огнями пришвартованных яхт и поужинать в одном из кафе или ресторанов (оплачивается дополнительно).

Сегодня вы посетите самую молодую и ультрасовременную винодельню Крыма — Alma Valley. Это единственное на полуострове винодельческое хозяйство, которое использует гравитационный принцип производства вина. Суть его в том, чтобы вино (или виноград) на всех этапах производственной цепочки передвигалось без применения излишней механической силы, то есть исключительно благодаря силе земного притяжения.

Во время экскурсии вы познакомитесь с терруаром Альминской долины, где расположена винодельня, а также продегустируете сет из красных, белых и розовых вин марок «Альма валлей Кюве» и «Альма Икс», «Пикник», «Осеннее», «Пино блан», «Пинк», «Шираз», «Мерло» и др.

После окончания дегустации вы поедете в Бахчисарай, где посетите главные достопримечательности древнего крымского города, воспетого Александром Пушкиным, и поужинаете в ресторане (оплачивается дополнительно).





В первой половине дня вы отправитесь в Эски-Кермен. Это древний пещерный город, расположенный в живописной долине. Здесь сохранилось около 400 пещер, несколько пещерных храмов, руины базилики и осадный колодец с лестницей из 80 ступеней.

После прогулки по древнему городу вас ждет обед в корчме и трансфер на винодельню Uppa Winery. Она была создана Павлом Швецем — первым и самым известным русским сомелье. Сам он родом из Севастополя, где и заложил свой собственный виноградник на склонах местности с древним названием UPPA.

На сегодняшний день Uppa Winery — единственная винодельня в России, производящая биодинамическое вино. «Главное в хозяйстве — сделать вино уникальным. Я выращиваю ягоды в гармонии с окружающей средой, стараюсь, чтобы лоза стала частью экосистемы, в которую ее привнесли» — говорит Павел Швец.

После экскурсии и дегустации вы отправитесь ужинать в ресторан на крыше винодельни «Золотая Балка». Это одно из старейших и крупнейших винодельческих хозяйств Крыма, которое ведет свою историю с 1889 года. Ужин оплачивается дополнительно.

Затем вы вернетесь в Балаклаву и отдохнете в гостинице.

После завтрака вы соберете вещи и отправитесь в долину реки Кача — именно здесь растет самая старая виноградная лоза в Крыму.

Вы прогуляетесь по склонам долины, посетите пещерный город Качи-Кальон, на территории которого сохранился уникальный бисерный храм. Это восстановленный в пещере скит святой Анастасии Узорешительницы, стены которого полностью украшены бисером.

После прогулки вас ждет бранч в гаражной винодельне LUCKY WINNERY. Гаражным называют вино, производимое в малых объёмах из винограда с небольших малоурожайных виноградников. Главной особенностью этой технологии является повышенное внимание виноделов к выращиванию и сбору урожая.

Вы узнаете историю производства авторского вина LUCKY WINNERY и осмотрите территорию винодельни. Для приготовления вин здесь используют технологию "raw" – не добавляют синтетические удобрения, диоксид серы и пр. ингредиенты, характерные для массового производства. 

На обед вам подадут блюда, приготовленные на огне, в сопровождении местных вин: «Каберне Фран сира», «Каберне совиньон», «Пино нуар», «Мускат блан», «Ркацители амбер» и др.

После экскурсии и дегустации вас отвезут в аэропорт Симферополя, откуда вы отправитесь домой вечерним рейсом после 19:00.

Кто будет сопровождать меня в путешествии – На всем протяжении маршрута с вами будет горный гид.

Как будут кормить– В стоимость программы входят завтраки в отеле, обед в кафе в день прилета, бранч в день 4, а также дегустации на винных хозяйствах. Остальные обеды и ужины в кафе и ресторанах вам нужно будет оплатить дополнительно на месте.

Рекомендуем рестораны:
  • Балаклава: кафе «Избушка Рыбака» и ресторан «Балаклава»
  • Бахчисарай: ресторан «Пушкин»

Какой транспорт используется на маршруте– В зависимости от размера группы, все переезды по программе будут осуществляться на автомобилях Opel Astra Wagon, SsangYong Stavic или микроавтобусах Hyundai Starex или аналогичных.

Стоимость программы для групп из 2-3 человек–
Стоимость путешествия при группе из 2-3 человек отличается в зависимости от даты поездки:
  • 30 апреля – 3 мая — 75 000 руб./чел. (кэшбэк)
  • 19-22 мая — 72 000 руб./чел. (кэшбэк)
  • 10-13 июня — 75 000 руб./чел. (кэшбэк)
  • 21-24 июля — 78 000 руб./чел.
  • 18-21 августа — 80 000 руб./чел.
  • 15-18 сентября — 80 000 руб./чел.
  • 6-9 октября — 80 000 руб./чел.
  • 3-6 ноября — 67 000 руб./чел.
Также мы можем провести это путешествие в любые удобные вам даты. Стоимость будет зависеть от размера группы и даты поездки. 
Вы будете жить в бутик-отеле «Гомер», расположенном в минуте ходьбы от набережной Балаклавы. Вы разместитесь в двухместных номерах категории «Улучшенный» с авторской мебелью из натурального дерева, кондиционером, телевизором с плоским экраном и спутниковыми каналами, холодильником, электрическим чайником и собственной ванной комнатой с гидромассажной душевой кабиной и феном. На всей территории отеля работает бесплатный Wi-Fi. Гости могут посетить ресторан, хамам, а также заказать сеанс массажа.

По желанию и за дополнительную плату вы можете выбрать одноместное размещение в номере. Стоимость доплаты будет зависеть от даты поездки:
  • 30 апреля – 3 мая —14 500 руб./чел.
  • 19-22 мая — 13 000 руб./чел.
  • 10-13 июня — 14 500 руб./чел.
  • 21-24 июля — 16 000 руб./чел.
  • 18-21 августа — 18 000 руб./чел.
  • 15-18 сентября — 18 000 руб./чел.
  • 6-9 октября — 18 000 руб./чел.
  • 3-6 ноября — 9300 руб./чел.

Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов

Этот маршрут входит в коллекцию туров, по которым можно получить кэшбэк за отдых в России. Если вы хотите вернуть 20% от стоимости путешествия:

— выберите заезд c 15 марта по 30 июня 2022 года включительно

— зарегистрируйте свою карту «МИР» в программе лояльности платежной системы «МИР»

— забронируйте и оплатите тур картой «МИР» с 15 марта до 15 апреля 2022 года.

Для получения кэшбэка необходимо единовременно оплатить полную стоимость путешествия. Вы можете увеличить сумму кэшбэка, забронировав у нас тур вместе с авиа или ж/д билетами. Позвоните или напишите нам, чтобы уточнить детали.

Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
Дорогами крымских виноделов
КЭШБЭК

Дорогами крымских виноделов

  • Сезонапрель-ноябрь
  • Продолжительность4 дня
  • Возрастот 18 лет
  • Размер группыот 4 до 6 человек

Проживание во время путешествия

3 ночи (гостиница)

Стоимость 63 000 руб./чел.
Оставить заявку WhatsApp

Мы свяжемся с вами и уточним все детали по туру.

Дорогами крымских виноделов

  • Сезонапрель-ноябрь
  • Продолжительность4 дня
  • Возрастот 18 лет
  • Размер группыот 4 до 6 человек

Проживание во время путешествия

3 ночи (гостиница)

Что включено в стоимость:

— двухместное размещение в отеле
— завтраки в отеле, обед в день прибытия и бранч в день 4
— все трансферы по программе (Opel Astra Wagon/SsangYong Stavic/Hyundai Starex или аналог)
— услуги гидов и водителей
— экскурсии и дегустации по программе
— входные билеты в пещерный город Эски-Кермен
— страхование медицинских расходов

Что оплатить дополнительно:

— авиабилеты в Симферополь (от 10000 руб./чел. в обе стороны)
— обеды и ужины в кафе и ресторанах (кроме обеда в день прилета и бранча в день 4)
— одноместное размещение в номере (см. стоимость в блоке «Проживание»)
15 сен 2022, чт — 18 сен 2022, вс 63 000 руб./чел. Оставить заявку
6 окт 2022, чт — 9 окт 2022, вс 63 000 руб./чел. Оставить заявку
3 ноя 2022, чт — 6 ноя 2022, вс 50 000 руб./чел. Оставить заявку

Отправить запрос

Нажимая кнопку «Стать клиентом», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных.

Другие идеи

+7.495.369.23.72